قبل حلول المولد النبوي الشريف، كثفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة حملاتها على الأسواق ومحال الجزارة والسوبر ماركت والهايبر ماركت في مختلف المحافظات، لمراقبة جودة اللحوم وضبط المخالفات ومواجهة الغش، وسط تشديد رسمي على حماية المستهلك خلال المناسبة.

المولد النبوي يشهد تشديد الرقابة على اللحوم في 28 محافظة

أطلقت الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملات تفتيشية موسعة بالتزامن مع الاستعدادات لـالمولد النبوي الشريف، تنفيذًا لتعليمات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبالتنسيق مع الجهات المعنية ومديريات الطب البيطري في المحافظات.

وتستهدف حملات المولد النبوي إحكام الرقابة على تداول اللحوم والتأكد من التزام المنافذ بالاشتراطات الصحية والقانونية، مع رصد أي مخالفات تتعلق بالذبح خارج المجازر الرسمية أو تداول لحوم مجهولة المصدر أو التلاعب بالأسعار.


وأكدت الهيئة أن اللجان البيطرية تنفذ جولات دورية ومفاجئة لفحص اللحوم ومصنعاتها، خاصة اللحوم المفرومة، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي قبل وصولها إلى المستهلك.

المولد النبوي وحملات «امسك غشاش» لمواجهة التلاعب

ومع زيادة حركة الشراء خلال المولد النبوي الشريف، رفعت مديريات الطب البيطري حالة الاستعداد، وشكلت غرف عمليات تعمل على مدار 24 ساعة لتلقي الشكاوى والتعامل مع المخالفات بشكل فوري.

وتتابع الفرق البيطرية، ضمن حملات المولد النبوي، محاولات التلاعب بتواريخ الصلاحية على المعلبات أو تغيير الشرائط والملصقات، إلى جانب تكثيف ضبط اللحوم المهربة ومجهولة المصدر بالتعاون مع شرطة البيئة والمسطحات ومباحث التموين.

وأكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، استمرار الحملات الرقابية، مشددًا على عدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء وصحة المواطنين خلال موسم المولد النبوي.

المولد النبوي يتزامن مع زيادة إنتاج اللحوم الحمراء

وتأتي إجراءات الرقابة خلال المولد النبوي بالتزامن مع ما أعلنته وزارة الزراعة عن زيادة إنتاج اللحوم الحمراء، ليصل الإنتاج المحلي إلى نحو 600 ألف طن، إلى جانب إنتاج نحو 7 ملايين طن من الألبان.

وقال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إن برامج التحسين الوراثي ساهمت في تطوير الإنتاج من خلال تهجين السلالات عالية الإنتاجية مع السلالات المحلية، ما رفع معدلات الزيادة الوزنية للعجول.

كما أشار إلى استمرار جهود حماية صغار المربين وزيادة أعداد رؤوس الماشية ضمن المشروع القومي لإحياء البتلو، بهدف دعم الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

المولد النبوي.. تمويلات بـ11 مليار جنيه لدعم مشروع البتلو

وشهدت منظومة الإنتاج الحيواني توسعًا في التمويل الموجه للمربين، حيث بلغت التمويلات، وفق البيانات الواردة، نحو 11 مليارًا و173 مليون جنيه، استفاد منها أكثر من 46 ألف مربٍ لتربية وتسمين ما يزيد على 539 ألف رأس ماشية.

وتهدف هذه الجهود، بالتوازي مع حملات المولد النبوي الرقابية، إلى زيادة المعروض من اللحوم ودعم استقرار الأسواق، مع تشديد الرقابة على جودة المنتجات المتداولة.

المولد النبوي.. 3 نصائح مهمة قبل شراء اللحوم

ودعت وزارة الزراعة المواطنين خلال موسم المولد النبوي الشريف إلى شراء اللحوم من مصادر موثوقة ومحال مرخصة تخضع للإشراف البيطري، مع التأكد من وجود الأختام الرسمية على اللحوم.

كما نصحت بفحص اللون والرائحة والملمس، وعدم الانجذاب إلى الأسعار المنخفضة بصورة غير معتادة، خاصة إذا كانت تثير الشكوك حول مصدر المنتج أو سلامته.
وأكدت الوزارة أن وعي المستهلك يمثل جزءًا أساسيًا من الرقابة، ودعت إلى الإبلاغ عن أي مخالفات أو حالات غش من خلال الخط الساخن 19561 أو التواصل مع مديريات الطب البيطري بالمحافظات، لضمان احتفالات آمنة وصحية خلال المولد النبوي الشريف.