في إطار توجيهات طارق مرزوق محافظ الدقهلية، وتنفيذًا لتعليمات رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بضرورة تشديد الرقابة على محلات الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم، تواصل الأجهزة التنفيذية بمحافظة الدقهلية تنفيذ حملات رقابية مكثفة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
وتابع أحمد السباعي مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، و حنان أبو العطا مدير عام الصحة والمجازر، و سامح الدسوقي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، أعمال حملة موسعة تم تنفيذها بالتنسيق مع مديرية التموين، بقيادة الأستاذ علي حسن وكيل وزارة التموين بالدقهلية.
وشهدت الحملة بمدينة المنصورة مشاركة لجنة مشتركة برئاسة الدكتور سامح الدسوقي، و هبة رحمو طبيب التفتيش على اللحوم، وبمشاركة ممثلين من مديرية التموين، حيث أسفرت الجهود عن تحرير محضر ضبط لعينة لحوم وكبدة مجمدة غير صالحة بوزن إجمالي 320 كيلوجرامًا.
وأكدت الجهات المشاركة استمرار الحملات الرقابية بشكل يومي ومفاجئ على الأسواق ومحلات بيع اللحوم، للتأكد من سلامة المعروض الغذائي، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد أي مخالفات، بما يضمن حماية المستهلك وتحقيق الانضباط داخل الأسواق.
