أ
أ
مع حلول عيد الأضحى المبارك، يزداد الإقبال على تناول اللحوم والأطعمة الدسمة التي ترتبط بعادات العيد، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية، خاصة مع العادات الغذائية غير المتوازنة.
وفي هذا السياق، أوضحت الدكتورة أسماء الدحدوح، استشاري التغذية العلاجية، مجموعة من النصائح المهمة لتجنب الأضرار الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول وجبات العيد.
أضرار الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة
وأشارت إلى أن الإكثار من تناول الممبار، والأحشاء، والكبدة، والقلب، واللحوم الغنية بالدهون، قد يؤدي إلى مشكلات صحية متعددة نتيجة احتوائها على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة، إلى جانب الاعتماد على طرق طهي غير صحية والإفراط في استخدام الملح والتوابل.ومن أبرز الأضرار المحتملة:
ارتفاع ضغط الدم
زيادة مستويات الكوليسترول الضار
ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات
اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الحموضة والانتفاخ
زيادة الوزن بصورة سريعة
التأثير السلبي على وظائف الكلى
زيادة احتمالات انسداد الشرايين
نصائح غذائية لتفادي المشكلات الصحية في عيد الأضحى
1- الاعتدال في تناول الطعام
يُنصح بتناول كميات معتدلة من أطعمة العيد، مع تجنب الإفراط أو تكرار الوجبات الدسمة يوميًا، خاصة لأصحاب الأمراض المزمنة.2- اختيار طرق طهي صحية
يفضل الاعتماد على الشواء أو السلق وتقليل استخدام الملح والدهون والتوابل الزائدة، ما يساعد في تقليل الأضرار الصحية المرتبطة بالوجبات الدسمة.3- الإكثار من شرب المياه
يساعد تناول كميات كافية من الماء على تحسين الهضم، وتعزيز الشعور بالشبع، وتقليل فرص الإصابة بالإمساك أو اضطرابات الجهاز الهضمي.4- الحرص على تناول الخضروات
تساهم السلطات والخضروات الغنية بالألياف في تحسين الهضم، وتقليل امتصاص الدهون، ودعم توازن الأملاح داخل الجسم.5- ممارسة النشاط البدني
يمكن لممارسة المشي أو الأنشطة الخفيفة بعد تناول الطعام بساعتين أن تساعد في تنشيط الهضم وتقليل الشعور بالخمول والتخمة.6- تقليل الحلويات والمشروبات الغازية
الإفراط في تناول الحلويات الشرقية والمشروبات الغازية بجانب الأطعمة الدسمة قد يزيد من اضطرابات الهضم ويرفع مستويات السكر في الدم، لذا يُفضل الاعتدال.7- توزيع الوجبات على مدار اليوم
تقسيم الوجبات إلى كميات صغيرة ومتعددة خلال اليوم يقلل الضغط على الجهاز الهضمي ويساعد الجسم على التعامل بشكل أفضل مع الطعام.وأكدت استشاري التغذية العلاجية أن اتباع عادات غذائية متوازنة خلال عيد الأضحى يساهم في الاستمتاع بأطعمة العيد مع الحفاظ على الصحة وتجنب المضاعفات المرتبطة بالإفراط في تناول الدهون والأطعمة الثقيلة.
