أ
أ
إذا كنت تبحث عن وصفة سريعة وسهلة لتحضير وجبة لذيذة باستخدام مكونات بسيطة موجودة في البيت، فهذه الوصفة هي الأنسب لك! نقدم لك طريقة تحضير "بيتزا العشر دقايق" السهلة، التي لا تحتاج إلى عجين أو وقت طويل للتحضير.
يمكنك تحضير هذه الوصفة باستخدام بواقي العيش أو التوست، وهي مثالية كوجبة خفيفة أو سندوتش سريع.
النتيجة ستكون بيتزا لذيذة، مُقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل، وطعمها رائع بكل تأكيد!
المكونات:
رغيف عيش (يمكن استخدام فينو أو توست أو أي نوع آخر من العيش المتاح لديك)2 بيضة
2 ملعقة صغيرة من الجبنة الموتزاريلا المبشورة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
2 ملعقة كبيرة من الكاتشب أو أي صوص مفضل (مايونيز، صوص باربيكيو...)
زبدة أو سمنة (لدهن العيش)
شرائح سلامي أو زتون أسود (اختياري)
فلفل أسود (اختياري)
بواقي أطعمة أخرى حسب الرغبة (مثل بيبروني، لانشون، أو بواقي من أي نوع لحوم أو خضروات)
طريقة التحضير:
تحضير العيش:
أولاً، قم بتقطيع رغيف العيش إلى شرائح صغيرة أو قطعه إلى قطع صغيرة حسب ما تفضل.
إذا كنت تستخدم عيش قديم أو نشف، يمكنك ترطيبه قليلًا بمسحة من الماء أو دهنه بقليل من الزبدة أو السمنة.
تحضير البيض:
في وعاء، اكسر البيضتين وأضف إليهما رشة من الملح والفلفل الأسود.
اخفق البيض جيدًا حتى يتجانس الخليط.
تحضير الحشوة:
ضع طبقة رقيقة من الكاتشب أو أي صوص آخر (مثل المايونيز أو صوص باربيكيو) على سطح العيش.
يمكنك إضافة شرائح من السلامي أو الزتون الأسود حسب الرغبة.
رش الجبنة الموتزاريلا المبشورة على العيش بعد إضافة الصوص.
الطهي:
سخّن مقلاة على نار متوسطة، ثم ضع قطع العيش المدهونة بالصوص والجبنة فيها.
أثناء الطهي، يمكنك دهن الوجه الخارجي للعيش بفرشة من الزبدة أو السمنة.
اتركه على النار حتى يصبح العيش مُقرمشًا وذهبي اللون من الجانبين.
إضافة البيض:
بعد أن يصبح العيش مُقرمشًا، اسكب البيض المخفوق فوق العيش أو ضعه على جوانب المقلاة حسب الرغبة.
قم بتغطية المقلاة قليلاً حتى ينضج البيض ويكتسب القوام المطلوب.
التسوية النهائية:
بعد أن ينضج البيض ويأخذ اللون الذهبي، قم بنقل "بيتزا العشر دقايق" إلى صينية وضعها تحت الشواية لمدة 3 دقائق حتى يتحمر الوجه ويذوب الجبن.
التقديم:
قدم "بيتزا العشر دقايق" فورًا. يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة لتكون أكثر سهولة في تناولها.
نصائح إضافية:
يمكنك إضافة أي نوع من الخضار أو اللحوم المتاحة لديك مثل الفلفل الرومي أو الطماطم لتضفي نكهة مميزة.
يمكن تحضير هذه الوصفة باستخدام أنواع مختلفة من الجبن حسب المفضلات.
