تعد اللحوم الحمراء مصدراً غنياً بالفيتامينات الضرورية لنمو الجسم، خاصةً للأطفال، ومع ذلك، قد يكون بعض الأطفال غير محبذين لتناولها، لذا، نقدم وصفة شهية لطاجن اللحمة بالبصل وقرع العسل بطريقة الشيف غادة جميل، كما عرضتها في برنامج "اتفضلوا عندنا" على قناة سفرة.

مكونات طاجن اللحمة بالبصل وقرع العسل:

- مكعبات لحم  
- ثوم مفروم  
- مكعبات صغيرة من قرع العسل  
- شرائح بصل أبيض  
- قرفة  
- ورق لورا  
- فلفل أسود  
- ملح  
- سمن  
- فلفل أخضر رومي  
- مرقة  

 طريقة التحضير:

1. في قدر، قومي بتشويح البصل بالسمن حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم المفروم مع الملح، الفلفل الأسود، ورق اللورا ومكعب مرقة.  
2. أضيفي مكعبات قرع العسل والفلفل الأخضر مع قليل من الماء.  
3. انقلي الخليط إلى الفرن الساخن واتركيه حتى ينضج تماماً.  
4. قدمي الطبق ساخناً واستمتعي بالطعم اللذيذ.