طريقة عمل شوربة الجمبري.. تُعد شوربة الجمبري بالكريمة من الوجبات المحببة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الشهي والرائع، وتبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل شوربة الجمبري بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات شوربة الجمبري بالكريمة

جمبري
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
1 بصلة مفرومة
2 من الفصوص الثوم
2 جزر مفروم
3 حبات من البطاطس مقطعة إلى مكعبات
كرفس مقطع إلى مكعبات
1 ورق لورا
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
¼ كوب من الجبن الكريمي الطري
¼ كوب كريم ثقيل
1 ملعقة كبيرة من جبن بارميزان مبشور للتزيين
1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج للتزيين

طريقة شوربة الجمبري بالكريمة

يتم وضع مقلاة على النار حتى تسخن ويتم وضع ملعقة كبيرة من الزبدة ويتم طهى الجمبري على الجانبين لمدة تصل من 4 إلى 7 دقائق، حتى يتم تغير له وينضج، وينقل إلى طبق ويوضع جانباً.

يتم وضع فى نفس المقلاة التي على النار ملعقتين كبيرة من الزبدة ونضع البصل والجزر والكرفس لمدة تصل إلى 3 دقائق
ثم يتم إضافة الثوم والبطاطس المقطعة، مع الاستمرار في الطهى لمدة دقيقة قبل وضع الفلفل الحلو الفلفل الحار.

يتم وضع الجبن الكريمي الطري وباقي المكونات كلها ويوضع الغطاء ليتم الطهى لمدة دقيقتين
ثم يقدم في طبق للتقديم ويقدم على الوجه الجبن بارميزان المبشور، والبقدونس.