طريقة جديدة لعمل صدور الدجاج بالبطاطس في الفرن من غير صلصة حمرا، بتتبيلة لذيذة، مناسبة للغداء أو العشاء، وتقدم مع أرز أو عيش, وصفة خفيفة وسهلة التحضير، ومش محتاجة مكونات كتير.

 المكونات:

2 صدر دجاج مقطعين مكعبات أو شرائح
1 بصلة كبيرة مقطعة 
2–3 بطاطس مقطعة شرائح رفيعة
2 بيضة
1 كوب وربع حليب (أو كريمة)
1 ملعقة متوسطة دقيق
رشة زعتر (نصف ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة)
ملح وفلفل أسود
بابريكا
5 ملاعق زيت
جبنة موتزاريلا (اختياري للتغطية)
1 طماطم مقطعة حلقات (للتزيين)

 طريقة التحضير:

تتبيل الدجاج:
يُتبل الدجاج بالملح، الفلفل، والبابريكا ويُرص في صينية مدهونة بالزيت.

تحضير الخضار:
تُرص شرائح البطاطس في الصينية مع رشة ملح، فلفل، وزعتر.
يُضاف فوقها البصل المقطع.

تحضير التشريبة:
يُخفق البيض مع الحليب والدقيق والزعتر، ويُصب فوق الدجاج والبطاطس.

الخبز في الفرن:
تُغطى الصينية بورق فويل وتُدخل فرن ساخن على 200 درجة لمدة 45–60 دقيقة.
تُزال ورقة الفويل، يُضاف الجبن والطماطم، وتُعاد للفرن حتى تسيح الجبنة.

التقديم:
تُقدم مع رز أو عيش، أو تتاكل لوحدها كوجبة متكاملة.