من أفضل الوصفات التي يتم تحضرها في المنزل هي التونة وبطريقة سهلة وبسيطة وافضل من الجاهزة وبمكونات بسيطة وصحيا وأقتصاديا جدا يستعرض اليكم موقع "اجري نيوز" طريقة تحضير التونة في المنزل

طريقة التحضير
1- اختيار السمك المناسب

يفضل استخدام سمك التونة الطازج أو أي نوع قريب منه مثل الماكريل، مع تنظيفه جيدًا وتقطيعه إلى شرائح متوسطة.

2- سلق السمك بطريقة صحيحة

ضعي السمك فى ماء مغلي مع إضافة ورق لورا، وحبوب فلفل، وشرائح بصل، واتركيه حتى ينضج تمامًا.

3- تصفية وتفتيت السمك

بعد السلق، اتركي السمك ليبرد ثم قومي بتفتيته وإزالة الجلد والشوك جيدًا.

4- إضافة الزيت والتتبيلة

أضيفي الملح، وعصير الليمون، والقليل من الخل، ثم غطى التونة بزيت نباتي أو زيت زيتون حسب الرغبة.

5- الحفظ بطريقة صحيحة

احفظي التونة في برطمان زجاجي محكم الغلق داخل الثلاجة، ويمكن استخدامها لمدة تصل إلى أسبوع.