نقدم لكم اليوم من خلال موقع اجرى نيوز وصفة سهلة وبسيطة لعمل بان كيك الشوفان بالموز والعسل، يعشقها الكبار والصغار
المكونات:
- كوب شوفان مطحون.
- حبة موز ناضجة.
- بيضة.
- نصف كوب حليب (قليل الدسم).
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة قرفة مطحونة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- ربع كوب جوز مجروش.
- عسل (للتقديم).


طريقة التحضير:
- اهرسي الموز جيدا في وعاء باستخدام شوكة.
- أضيفي البيضة، الحليب، الفانيليا، ورشة الملح، وامزجي المكونات جيدًا.
- أضيفي الشوفان المطحون، البيكنج بودر، والقرفة، وقلّبي حتى يتكوّن خليط متجانس.
- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
- اسكبي نصف مغرفة من الخليط لكل قطعة بان كيك، واتركيها حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقليها لتتحمر من الجهة الأخرى.
- قدّمي البان كيك دافئًا مع رشة جوز مجروش وملعقة عسل حسب الرغبة.