أ
أ
يقدم الشيف شربيني واحدة من أجمل الوصفات وبمذاق لا يقاوم طريقة عمل الحواوشي بالسجق فهي من الأكلات اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات
مقادير حواوشي بالسجق
● لحمة مفرومة
● سجق شرقي
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● فلفل رومي
● فلفل حار
● طماطم مكعبات صغيرة
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات
● بابريكا
● جنزبيل
● بصل بودرة
● ثوم بودرة
● شطة
● خبز بلدي
طريقة تحضير حواوشي بالسجق
تخلط كل المكونات مع اللحمة المفرومة والسجق
ثم يضاف كل البهارات ويقلبوا جيدا ثم تحشى حشوة الحواوشي في العيش البلدي
ثم يدهن الوجه بالزيت ثم يسوى في الفرن حتى تمام النضج وتقدم
