كنتِ من عشاق الحلويات المنزلية السهلة، فإن لفائف القرفة بالميكروويف تمنحكِ مذاقًا شهيًا وقوامًا طريًا دون الحاجة إلى وقت طويل أو خطوات معقدة.

وتُعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لتحضير تحلية سريعة في أي وقت، خاصة مع مزيج القرفة والسكر الذي يضفي نكهة غنية ورائحة لا تُقاوم.

المكونات

كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ملعقتان كبيرتان سكر.
رشة ملح.
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
4 ملاعق كبيرة حليب.
ملعقة صغيرة فانيليا.

للحشوة:

ملعقة كبيرة زبدة طرية.
ملعقتان كبيرتان سكر بني.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

طريقة التحضير

ابدئي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والسكر والملح، ثم أضيفي الزبدة المذابة والحليب والفانيليا وقلبي المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.

ضعي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، ثم افرديها على هيئة مستطيل. بعد ذلك اخلطي الزبدة الطرية مع السكر البني والقرفة، ووزعي الخليط فوق العجينة بالكامل.

لفّي العجينة بإحكام على شكل رول، ثم قطعيها إلى لفائف متساوية الحجم. رتبي اللفائف داخل كوب أو طبق صغير مخصص للاستخدام في الميكروويف بعد دهنه بقليل من الزبدة.

ضعي الطبق في الميكروويف على أعلى درجة حرارة لمدة دقيقة ونصف تقريبًا، مع إمكانية زيادة الوقت على فترات قصيرة إذا احتاجت اللفائف إلى مزيد من النضج.