قام موقع " اجرى نيوز " الاخباري بجولة داخل  أشهر محلات الكبدة بالتحديد في محافظة الإسكندرية للتعرف سر خلطة كبدة "الحباش" والإسكندراني وأيه سبب شهرتها .


تعتبر الكبدة الإسكندراني من أهم الأكلات في محافظة الإسكندرية، والتي لها مذاق خاص في الطعم والرائحة المميزة ولذلك يأتي إليها  المواطنين من مختلف المحافظات. 



السر في جمال الكبدة انها تكون طازجة وبلدى وأيضا السر في التحبيشة فتحبيشة الكبدة الإسكندراني مكونة من " ثوم و ملح, كمون, كزبرة, شطة.



للمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو ..