بدأ لحم النعام ينتشر في الأسواق المصرية كخيار صحي جديد لمحبي اللحوم، ليصبح بديلاً مثالياً للّحوم الحمراء التقليدية مثل البقر أو الجاموس.
اللحم الأحمر ده بيتميز بنفس اللون والطعم الغني للبقر الفاخر، لكنه أطرى وأخف على المعدة، وأصح بشكل كبير.

مميزات لحم النعام الصحية

دهون منخفضة جدًا: حوالي 2-3% فقط، أقل بكثير من لحوم البقر أو الجاموس.
بروتين عالي: 22-25 جرام لكل 100 جرام، يعزز الشبع ويدعم نمو العضلات.
غني بالحديد: يحمي من الأنيميا ويزيد مستويات الطاقة.
فيتامينات ومعادن مهمة: B، زنك، وسيلينيوم لتعزيز المناعة وتحسين المزاج.

فوائد لحم النعام اللي هتحس بيها فورًا

حماية القلب وتقليل فرص الجلطات.
مناسب للرياضيين والدايت، لأنه خفيف وما بيتراكمش في الجسم.
آمن أكثر، لا يحمل البكتيريا الضارة زي بعض اللحوم الأخرى.

طعمه غني وطري، هتحبه من أول مرة
أفضل الأجزاء للطهي

الأفخاذ والأرجل تعتبر الأفضل، لأنها تعطي طعم غني وقوام ممتاز للستيك والقطع السميكة، بدون دهون زائدة.

طريقة الطبخ المثالية

لحم النعام حساس للطبخ الطويل، لذلك يُفضل سويه بسرعة أو على نار متوسطة للحفاظ على العصارة والطعم الغني.

لحم النعام أحمر وطعمه مألوف، لكنه أخف وأصح من اللحوم التقليدية، ويعتبر خيار ممتاز لكل محبي اللحوم اللي عايزين صحة أفضل وطعم رائع في نفس الوقت.