في إطار توجيهات الهيئة العامة للخدمات البيطرية، تواصل مديرية الطب البيطري بمحافظة البحيرة جهودها المكثفة لمتابعة أعمال النظافة والتطهير داخل مجازر المحافظة، بهدف ضمان توفير بيئة صحية وآمنة لإنتاج غذاء صالح للاستهلاك الآدمي.

متابعة ميدانية للمجازر

شملت المتابعات الميدانية المرور على المجزر الآلي المتكامل بالنوبارية، حيث تم متابعة أعمال الذبح، والتأكد من تنفيذ إجراءات التنظيف والتطهير عقب انتهاء عمليات الذبح، وفقًا للمعايير الصحية المعتمدة.
كما تم تنفيذ أعمال صيانة ولحام بعنبر الذبح بـ مجزر كوم حمادة الحديث، بهدف رفع الكفاءة التشغيلية للمجزر وضمان استمرار العمل بكفاءة عالية.

خطة متكاملة للحفاظ على الصحة العامة

تأتي هذه الجهود في إطار خطة متكاملة تستهدف:
الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
رفع كفاءة المجازر على مستوى المحافظة.
ضمان خروج منتج آمن وعالي الجودة.
وأكدت مديرية الطب البيطري بالبحيرة أن هذه الإجراءات تدعم منظومة الأمن الغذائي وتسهم في تنمية الثروة الحيوانية، من خلال توفير لحوم صالحة للاستهلاك خالية من الملوثات والأمراض.