أ
أ
لتحقيق أقصى استفادة من مشاريع إنتاج البيض واللحم، قدم الدكتور خالد محروس، أستاذ رعاية الدواجن وعميد كلية تكنولوجيا والتنمية بجامعة الزقازيق، مجموعة من التوصيات العملية والذهبية لمربي الدواجن, تركز هذه النصائح على نقاط حيوية لضمان دورات إنتاج سليمة، وتعظيم الإنتاجية، وتحقيق أرباح مستدامة.
1. اختيار السلالة المناسبة والحفاظ على كفاءة القطيع
يجب على المربي الاهتمام بـالاحتفاظ بقطيع من الدجاج ذي كفاءة إنتاجية عالية, ينصح بـاختيار السلالة التي تتميز بإنتاج غزير من البيض، أو السلالة التي تحقق معدلات نمو عالية وأعلى وزن في أقل فترة زمنية ممكنة لإنتاج اللحم.
2. تخطيط الأعداد وفقًا للسعة والإمكانيات
من الضروري تربية العدد اللازم والضروري لحجم المشروع، مع الأخذ في الاعتبار الأعداد المطلوبة للاستبدال والإحلال, يجب مراعاة أن يتم تربية الأعداد بما يتناسب مع سعة العنابر والمساكن وكفاءة الأدوات والمعدات المتاحة، بالإضافة إلى المساحة الأرضية اللازمة لكل طائر في الأعمار المختلفة، لتجنب الاكتظاظ الذي يؤثر سلبًا على صحة وإنتاجية الدواجن.
3. تعظيم كفاءة الأدوات والمعدات
لخفض تكلفة العمل والعمالة، يجب تشغيل الأدوات والمعدات بالكفاءة العالية, الصيانة الدورية والاستخدام الأمثل للمعدات يساهمان في تحسين الإنتاجية وتقليل الهدر.
4. تهيئة الظروف البيئية وحماية القطعان
ينبغي تهيئة المساكن والأدوات لتوفير الظروف الملائمة لتربية الطيور على مدار الدورة الإنتاجية, الأهم من ذلك، عدم تعريض القطعان للظروف السيئة، واتخاذ جميع الاحتياطات الوقائية الضرورية للحفاظ على حيوية الطيور ومنع تعرضها للإصابة بالأمراض، من خلال تطبيق برامج الأمن الحيوي.
5. التغذية السليمة بعلائق متوازنة
تُعد التغذية أساس النجاح، لذا يجب مراعاة تغذية القطعان على علائق متوازنة ذات كفاءة تحويلية عالية، بما يتوافق مع المراحل العمرية المختلفة للدواجن, العلف الجيد يضمن نموًا صحيًا وإنتاجية مثلى.
6. المتابعة المستمرة للأسواق وتصريف الإنتاج
لتحقيق عائد مربح، لا بد من الدراسة المستمرة لحالة الأسواق وتصريف الناتج (البيض أو اللحم) باستمرار وبـالأسعار المناسبة, الهدف هو الحصول على متوسط سعر للبيض أو اللحم يضمن الربحية المستدامة للمشروع.
