مع الارتفاع العالمي في درجات الحرارة، خاصةً خلال فصل الصيف، يزداد البحث عن الأطعمة التي لا تمنح الترطيب والطاقة فحسب، بل تساهم بفاعلية في تنظيم حرارة الجسم وتحسين الهضم, إن اختيار الطعام في هذا الفصل ليس مجرد مسألة ذوق، بل له تأثير مباشر على الراحة الجسدية والصحة العامة, فالأطعمة الخفيفة والمائية تُعد وسيلة فعالة لمواجهة آثار الحر.

الأطعمة المثالية لفصل الصيف
الفواكه المائية:

تُعتبر الفواكه الطازجة الغنية بالماء مثل البطيخ، الشمام، الفراولة، والخيار من أفضل الخيارات لمقاومة جفاف الصيف, فهي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء والفيتامينات والمعادن التي تعزز طاقة الجسم وتساعد على الترطيب.

الأطعمة الخفيفة:

يؤكد خبراء أن الجهاز الهضمي يعمل بشكل أبطأ في الأجواء الحارة, لذا، فإن الأطعمة الثقيلة مثل المقليات واللحوم الحمراء تُعد خيارًا غير مناسب, يُنصح بدلاً من ذلك بتناول وجبات خفيفة مثل السلطات الباردة، الخضروات المطهية على البخار، والحبوب الكاملة.

المشروبات الطبيعية:

تجنب المشروبات المحلاة التي تزيد الشعور بالعطش, بدلاً من ذلك، تناول مياه جوز الهند، العصائر الطبيعية الطازجة، أو منقوع النعناع والليمون, تساعد هذه المشروبات على خفض حرارة الجسم وتزيد الإحساس بالانتعاش.

أطعمة تساعد على التبريد الطبيعي للجسم:

توجد بعض الأطعمة الطبيعية التي تمتلك خصائص "مبردة" وتساهم في تنظيم حرارة الجسم الداخلية وتقليل الشعور بالإجهاد الحراري, تشمل هذه الأطعمة الزبادي واللبن الرائب، وكذلك النعناع والخس والكرفس