طريقة عمل وصفة الذرة, سناك سريع، وصحي، وطعمه لذيذ، يعد من أشهر السناكات المنتشرة في المولات والملاهي.

المكونات:

2 علبة ذرة صفراء (معلبة أو مجمدة أو طازجة)
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
رشة من الفلفل الأسود
رشة من البابريكا
رشة من بودرة الثوم
رشة شطة (اختياري حسب الرغبة)
2 ملعقة صغيرة من جبنة بودرة (اختياري)
عصير 2 ليمونة كبيرة (أو أكثر حسب الذوق)
دقّة (اختياري، لإضافة نكهة مميزة)

 طريقة التحضير:

1. تحضير الذرة:
إذا كنتِ تستخدمين الذرة المعلبة، صفيها من السائل واشطفيها جيدًا بالماء.
أما الذرة المجمدة، فتكفي تسخينها مباشرة بدون شطف.
وفي حال استخدام الذرة الطازجة، يتم سلقها في ماء مغلي حتى تمام النضج.
2. تسخين الذرة:
ضعي الذرة في مقلاة على نار متوسطة، أو سخنيها في الميكروويف.
احرصي على أن تكون الذرة ساخنة جيدًا حتى تتشرب النكهات.
3. إضافة الزبدة:
أضيفي الزبدة إلى الذرة وهي لا تزال ساخنة، وقلّبي جيدًا حتى تذوب تمامًا وتغلف جميع الحبات.
4. إضافة التوابل:
بعد ذوبان الزبدة، أضيفي:
الملح
الفلفل الأسود
البابريكا
بودرة الثوم
الشطة (حسب الرغبة)
جبنة بودرة إن أحببتِ نكهة الجبنة
5. عصير الليمون:
أضيفي عصير ليمونتين أو أكثر حسب الكمية والذوق.
عصير الليمون هو ما يمنح هذه الوصفة نكهتها المميزة والمنعشة
6. التقديم:
قدّمي الذرة في أكواب ورقية صغيرة أو أطباق تقديم خفيفة.
يمكن رش القليل من الدقة فوق الذرة لمذاق أقوى.
تُقدَّم ساخنة وتُعد مثالية في جميع الأوقات، سواء في الشتاء أو الصيف، كوجبة خفيفة أو حتى داخل اللانش بوكس للأطفال.