مع حلول شهر رمضان المبارك، أكد خبراء التغذية أن الاستفادة من الفوائد الصحية للصيام تعتمد بشكل أساسي على اتباع نمط غذائي متوازن خلال الفترة بين الإفطار والسحور، وذلك وفقًا لما نشره موقع Mayo Clinic الطبي.

وأوضح متخصصون أن الصيام لا يقتصر على الامتناع عن الطعام والشراب فقط، بل يمثل فرصة لإعادة تنظيم العادات الغذائية وتحقيق التوازن الصحي للجسم، شرط الالتزام بأسس التغذية السليمة خلال ساعات الليل.

فوائد الصيام الصحية للجسم

وأشار الخبراء إلى أن الصيام يساهم في تحسين عمليات التمثيل الغذائي، وزيادة حساسية الأنسولين، ودعم عمليات تطهير الجسم من السموم، فضلًا عن تعزيز صحة القلب وتقوية الجهاز المناعي.

الإفطار بطريقة صحية ومتدرجة

وأكدت التوصيات الصحية ضرورة بدء الإفطار بتعويض السوائل تدريجيًا عبر تناول كوب من الماء، مع إمكانية تناول حبة تمر أو قطعة فاكهة صغيرة لتزويد الجسم بطاقة سريعة وتنشيط الجهاز الهضمي دون إجهاد المعدة.

كما ينصح بتناول وجبة إفطار متوازنة تشمل مصادر بروتين خفيفة مثل الدجاج أو السمك أو البقوليات، إضافة إلى الخضراوات والحبوب الكاملة مثل الأرز البني أو خبز القمح الكامل، بما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول والحد من الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية أو الغنية بالسكريات.

الترطيب ووجبة السحور للحفاظ على الطاقة

وشدد الخبراء على أهمية الترطيب المنتظم بين الإفطار والسحور من خلال شرب الماء على فترات متباعدة، مع إمكانية دعم الترطيب بعصائر طبيعية خفيفة أو شوربات الخضراوات لتعويض السوائل والأملاح المفقودة وتقليل الشعور بالعطش أثناء الصيام.

كما تلعب وجبة السحور دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الطاقة خلال ساعات الصيام، ويفضل أن تحتوي على كربوهيدرات معقدة مثل الشوفان أو خبز الحبوب الكاملة، إلى جانب مصادر البروتين مثل البيض أو الزبادي قليل الدسم، مع إضافة الخضراوات والفواكه الطازجة لدعم الجهاز الهضمي وتوفير الفيتامينات والمعادن الأساسية.

الاعتدال في الطعام والنشاط البدني

وحذر المتخصصون من الإفراط في تناول الأطعمة المالحة أو الدسمة في السحور، لأنها تزيد الشعور بالعطش، مع ضرورة الاعتدال في تناول الحلويات والمقليات، وتوزيع استهلاك السوائل والوجبات بشكل متوازن خلال الليل.

وأكد الخبراء أن الاعتدال في كميات ونوعية الطعام، ومراقبة علامات التعب أو الجفاف، مع ممارسة نشاط بدني خفيف مثل المشي بعد الإفطار، يساعد الصائم على تحقيق الفوائد الصحية للصيام دون مضاعفات.