تعتبر وجبة السحور من العناصر الأساسية التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة للصيام طوال اليوم، خاصة للأطفال الذين يصومون لأول مرة، والذين يحتاجون إلى وجبة سهلة الهضم ومغذية. 

وفي هذا السياق، يُعد طبق البطاطس بالجبنة في الفرن خيارًا مثاليًا، حيث يجمع بين الكربوهيدرات المفيدة من البطاطس والبروتين والدهون الصحية من الجبنة، هذا الطبق يقدم طعماً شهياً ومقرمشاً، مما يضيف متعة لوجبة السحور.

إليكِ طريقة تحضير البطاطس بالجبنة في الفرن:

المكونات

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم

½ كوب جبنة موتزاريلا مبشورة

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير

تسخين الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

تقطيع البطاطس: اغسلي البطاطس جيدًا ثم قطعيها إلى شرائح سميكة أو أنصاف حسب الرغبة.

إعداد التوابل: ضعي البطاطس في صينية فرن، ورشي عليها زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا. ثم امزجي البطاطس جيدًا حتى تتوزع التوابل بالتساوي.

الطهي في الفرن: أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25–30 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس ذهبية ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

إضافة الجبنة: رشي الزعتر على البطاطس، ثم أضيفي الجبنة المبشورة فوقها. أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة تمامًا.

التقديم: قدمي الطبق دافئًا مع شرائح الخيار والطماطم وكوب من الشاي أو اللبن الزبادي.