أ
أ
تبحث السيدات عن طريقة عمل البرجر للشيف نادية السيد، باعتبارها أحد أبرز الشيفات في الوقت الحالي على مستوى مصر والوطن العربي, حيث أنها اشتهرت بتقديم وصفات سهلة وناجحة.
طريقة عمل البرجر اشتهرت بها نادية السيد بشكل كبير في مجتمع النساء والجروبات الخاصة بالأكل وكيفية إعداده بأحسن طريقة وأقل تكلفة داخل المنزل، لذلك تحرص الشيف نادية السيد على تطبيق أهم الوصفات التي يبحث عنها جمهورها من السيدات والرجال، وفي مقدمة تلك الأطباق طريقة عمل البرجر نادية السيد.
طريقة عمل البرجر نادية السيد
يلزم لتحضير طريقة عمل البرجر نادية السيد، توافر عدد معين وبكميات محددة من المقادير والتي أبرزها هي اللحم المفروم باعتبارها محور طريقة عمل البرجر نادية السيد، ومكون لا يمكن الاستغناء عنه بأي صورة.
كما أن الشيف تمتاز بعرض الوصفات التي تقدمها بشكل مرتب ومنظم وتكون النتيجة في النهاية مبهرة بالنسبة لها ولجماهيرها الذين يعملون على تطبيق وصفاتها ونشرها عبر موقع خاص بالشيف نادية السيد على فيسبوك، لذا يمكن الإطلاع على مقادير وخطوات طريقة عمل البرجر نادية السيد، كما في الفقرات التالية.
مقادير طريقة عمل البرجر نادية السيد
1 كيلو من اللحم المفروم حسب النوع المفضل.
كيس من خبز البرجر.
3 ملعقة كبيرة من البقسماط.
1 بيضة مخفوقة.
شرائح جبن موزاريلا أو شيدر حسب الحاجة.
طماطم مقطعة إلى حلقات دائرية.
بصل مقطع إلى شرائح متوسطة الحجم.
ثلث كوب من المايونيز.
ثلث كوب من الكاتشب.
3 ملعقة كبيرة من المسطردة.
1 ملعقة صغيرة من البهارات العربية.
1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
1 ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
خطوات طريقة عمل البرجر نادية السيد
نحضر وعاء فارغ، ونضع فيه اللحم المفروم مع البيض والبقسماط، ونعجن جيدًا لحين تجانس المكونات.
نضيف البهارات العربية والملح والفلفل والثوم والبصل البودرة إلى باقي مقادير طريقة عمل البرجر نادية السيد.
تقليب جميع المكونات السابقة معًا، حتى نحصل على لحم ناعم وذات رائحة غنية بالتوابل المستخدمة في وصفة عمل البرجر للشيف نادية السيد.
تقسيم كمية اللحم إلى قطع متساوية في الحجم، باستخدام مكبس البرجر أو أي شكل دائري.
نضغط بشكل خفيف على قطع البرجر، حتى تصبح متوسطة السُمك، ثم نرص أقراص البرجر في صينية فارغة ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.
في طاسة مدهونة بالقليل من الزيت، نبدأ في تسوية قطع البرجر، مع تقليبها على كافة الجوانب حتى تنضج بشكل كامل.
نرص الساندوتش حسب رغبة كل شخص، وأن كان الشكل المعتاد هو وضع المايونيز على الخبز مباشرة، ثم قطعة من برجر اللحم، ثم الخس والطماطم والبصل.
تقديم طريقة عمل البرجر مع صوص الكاتشب والبطاطس المقرمشة.
