وصفة اليوم تجمع بين شكل خلية النحل الشهي ومذاق البيتزا الذي يحبه الجميع. هي وصفة مثالية لوجبات الغداء أو العشاء، وأيضًا للرحلات والمصايف ,تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة، وتمنحك نتيجة مبهرة من حيث الطعم والشكل.

المكونات

للعجينة

عجينة بيتزا جاهزة بعد التخمير ومشكّلة على هيئة كرات (يمكن استخدام عجينة العشر دقائق أو العجينة القطنية)

للحشو والتغطية

صلصة بيتزا

شرائح هوت دوج مقطعة

زيتون أسود شرائح

فلفل ألوان مكعبات

جبنة موتزاريلا مبشورة

زعتر مجفف

زيت نباتي أو زيت زيتون لدهن الصينية

طريقة التحضير

تحضير الصينية

ادهني صينية الفرن بقليل من الزيت.

رصي كرات العجينة المختمرة داخل الصينية دون ترك مسافات كبيرة، حتى تلتصق ببعضها بعد التخمير وتمنح الشكل النهائي لخلية النحل.

إضافة الصلصة والتزيين

3. افردي صلصة البيتزا على سطح الكرات باستخدام ملعقة أو فرشاة.
4. وزعي شرائح الهوت دوج والفلفل الألوان والزيتون على الوجه.
5. غطي الوجه بكمية مناسبة من الجبنة الموتزاريلا.
6. رشي القليل من الزعتر المجفف على الوجه.

الخبز في الفرن

7. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج العجينة وتذوب الجبنة ويأخذ الوجه لونًا ذهبيًا.

النهاية ولمسة التقديم

9. بعد إخراج الصينية من الفرن، رشي القليل من الماء على الوجه وغطيها بفوطة نظيفة لمدة 10 دقائق للحفاظ على طراوة العجينة.

نصائح إضافية
يمكن حشو كرات العجينة من الداخل بخليط بيتزا (جبنة، لحوم، خضار) للحصول على تجربة أكثر غنى.

تحفظ هذه الفطائر بعد الخَبز في الفريزر لأسابيع، وتبقى طازجة عند إعادة تسخينها.

يمكنك استخدام الحشوة حسب الرغبة مثل تونة، دجاج، مشروم أو تركها بالخضار فقط.