قدمي أطيب ريش اللحم الساخنة مع صوص دبس الرمان والعسل على سفرتك، وصفة سريعة ولذيذة تصلح لمائدة رمضان.

دللي عائلتك بمذاق ريش اللحم الشهية مع صوص دبس الرمان والعسل في هذه الوصفة السريعة والسهلة. وصفة مثالية لمائدة رمضان، تجمع بين الطعم الغني والحلاوة الخفيفة لعشاء شهي ومميز.

تعلمي خطوات التحضير بالتفصيل لتحصلي على لحم طري ومذاق لا يُقاوم.

وقت التحضير والكمية

وقت الطهي: 60 دقيقة
يكفي: 4 أشخاص

مقادير صينية ريش بدبس الرمان

1 كيلو لحم ريش
2 حبة بصل شرائح
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة ماء + ربع كوب ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير خطوة بخطوة

تحضير الصوص: اخلطي الماء مع دبس الرمان والعسل، ثم أضيفي معجون الطماطم وحركي جيدًا.
تحمير اللحم: سخني الزيت في صينية واسعة على النار، اقلي اللحم على الجهتين حتى يتحمر.
التتبيل: رشي الملح والفلفل الأسود على اللحم.
إضافة البصل والثوم: ضعي البصل والثوم المفروم مع اللحم.
إضافة الصوص والماء الساخن: صبي الصوص وأضيفي الماء الساخن، وقلبي جيدًا.
الفرن: أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
التقديم: قدمي اللحم ساخنًا مع الأطباق الجانبية المفضلة.