أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن ارتفاع أسعار الطماطم إلى 50 جنيهًا للكيلو في الوقت الحالي يعتبر ظاهرة موسمية متكررة سنويًا بسبب اختلاف العروات الزراعية.
وأوضح جاد أن نهاية العروة الشتوية تزامنت مع شهر رمضان، حيث ارتفع الطلب على الطماطم بشكل كبير لاستخدامها يوميًا في إعداد الأطعمة الرمضانية، ما أدى إلى زيادة غير طبيعية في الأسعار.
وأشار إلى أن أسباب هذا الارتفاع تشمل قلة المعروض، احتكار بعض التجار للسلع البديلة، الفروق بين العروات، وتأثير العوامل المناخية مثل موجات الصقيع المتأخرة التي أثرت على نضج المحصول.
وشدد المتحدث باسم الوزارة على أن الارتفاع الحالي مؤقت، متوقعًا عودة الأسعار إلى مستواها الطبيعي خلال حوالي 20 يومًا في منتصف أبريل، مؤكدًا أن الوزارة تعمل على ضخ كميات إضافية من الطماطم في المنافذ للحد من الغلاء.
وأضاف أن الوزارة تبذل جهودًا لتوعية المزارعين بتطبيق طرق زراعة حديثة، مثل تحميل الطماطم على محاصيل أخرى خلال العروة الصيفية، لضمان تعاقب العروات بشكل منتظم والحفاظ على استقرار الأسعار.
