شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة استقرارًا نسبيًا اليوم الخميس 26 يونيو 2025, ورغم هذا الاستقرار العام، سجلت بعض الأصناف التي تشهد طلبًا مرتفعًا، مثل الجمبري والسبيط والكاليماري، ارتفاعات طفيفة، بينما حافظت أسعار البلطي والبوري على مستوياتها الأخيرة.

سوق العبور.. مؤشر الأسعار الرئيسي

يُعتبر سوق العبور مؤشرًا رئيسيًا لحركة أسعار الأسماك في مصر، حيث تعكس الأسعار المعروضة فيه عوامل متعددة مثل العرض والطلب الموسمي، وتكاليف النقل والتخزين، بالإضافة إلى تأثير تقلبات العملة وأسعار الأعلاف على قطاع الثروة السمكية.

أبرز أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور :

أسعار البلطي والبوري:

بلطي درجة أولى: 77 – 81 جنيها
بلطي درجة ثانية: 72 – 76 جنيها
بلطي أسواني: 30 – 70 جنيها
فيليه بلطي: 50 – 250 جنيها
بوري درجة أولى: 130 – 190جنيها 
بوري درجة ثانية: 90 – 110جنيها

أنواع وأسعار أسماك البحر:

قشر بياض: 200 – 300جنيه
بياض أملس (بلدي) “1”: 120 – 200جنيه 
بياض أملس (بلدي) “2”: 50 – 110جنيه
قراميط / شيلان: 30 – 70جنيها
ثعابين: 100 – 550جنيها
مكرونة خليجي / سويسي: 80 – 150جنيها
موسى: 220 – 400جنيها
كاليماري / سبيط / سابيا: 220 – 400جنيها
قاروص / لوط / وقار: 150 – 350جنيها
دنيس: 90 – 310جنيها
سردين بلدي: 60 – 90جنيها
سردين مجمد: 50 – 80جنيها
مرجان 1: 200 – 300جنيها
مرجان 2: 100 – 170جنيها
مرجان مجمد: 30 – 60جنيها
بربون 1: 220 – 320جنيها
بربون 2: 120 – 230جنيها
بربون مجمد: 30 – 60جنيها

أسعار الجمبري اليوم:

جمبري جامبو: 580 – 680جنيها
جمبري درجة أولى: 520 – 560جنيها
جمبري درجة ثانية: 440 – 560جنيها
جمبري مجمد (2): 175 – 475جنيها
جمبري درجة ثالثة: 150 – 400جنيها

خلفية تحليلية وتوقعات:

بالرغم من الاستقرار الذي يشهده غالبية أصناف الأسماك في سوق العبور، فإن بعض الأصناف البحرية مثل الثعابين والجمبري والكاليماري تشهد ارتفاعًا ملحوظًا في أسعارها, يُعزى هذا الارتفاع إلى قلة المعروض في مقابل زيادة الطلب على هذه الأصناف.


ومع ذلك، يُتوقع أن تتراجع هذه الأسعار تدريجيًا خلال الأسابيع القادمة، وذلك مع انتظام عمليات الصيد وزيادة الكميات المطروحة في المجمعات الاستهلاكية، مما سيسهم في تحقيق توازن أكبر بين العرض والطلب.