مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، أصدرت الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة المصرية حزمة إرشادات مهمة للمستهلكين لضمان شراء أضحية سليمة ومطابقة للشروط الشرعية، وتجنب عمليات الغش التي قد يتعرضون لها, تركز الإرشادات على تحديد السن الشرعية للأضحية، بالإضافة إلى المواصفات الصحية والجسدية التي يجب الانتباه إليها عند الشراء.

السن الشرعية للأضحية وفقاً لأحكام الشرع:
حددت الهيئة السن الدنيا للأضحية كالتالي:

الضأن: يجب أن يكون قد أتم ستة أشهر ودخل في الشهر السابع، شريطة أن يكون سميناً.
الماعز: يجب أن يكون قد أتم سنة كاملة ودخل في السنة الثانية.
البقر: يشترط أن يكون قد أتم سنتين. وفي الوقت الحالي، يجوز التضحية بالعجول المعلوفة التي لم تتم السنتين إذا كان وزنها يعادل وزن عجل رعوي أتم سنتين.
الإبل: يجب أن تكون قد أتمت خمس سنوات ودخلت في السنة السادسة.
10 نصائح ذهبية لشراء خروف العيد وتجنب الغش:
لضمان شراء أضحية سليمة وخالية من العيوب، تقدم الهيئة العامة للخدمات البيطرية النصائح التالية:

الشراء من الأماكن الموثوقة: تجنب شراء الخراف من الباعة الجائلين, يفضل الشراء من شوادر الجمعيات الاستهلاكية، مراكز البيع التابعة لوزارة الزراعة، الشوادر المخصصة للقطاع الخاص أو المحليات، أو من جزارك الخاص الموثوق به.


الفحص الظاهري الدقيق: تأكد من أن الخروف ليس به أي قطع في الأذن أو الذيل، ولا يعاني من العور أو العرج، أو أي جروح ظاهرة بالجسم، أو طفيليات بالفروة.

الانتقاء النشيط: اختر الخروف نشيط الحركة وتجنب الخامل الذي يطأطئ رأسه أو الراقد, لاحظ أن تكون قوائمه سليمة ولا يوجد عرج ظاهر أثناء حركته.

خلو الأنف والفم من الإفرازات: انتبه جيداً ألا تكون هناك أي إفرازات ظاهرة من الفم أو الأنف.

صحة العينين: افحص العينين، يجب أن تكون لامعة وملتحمة العين وردية اللون, تأكد أن العين نظيفة وخالية من الإفرازات أو الاحمرار.

فحص الصوف: يجب أن يكون الصوف ناعم الملمس، نظيفاً، ومتماسكاً لا يمكن نزعه بسهولة, يجب أن يغطي البدن بالكامل، وألا توجد به بثور أو قروح جلدية.


فحص الأسنان: افحص أسنان الخروف اللبنية، ويفضل أن يكون السن حتى استبدال زوج واحد من الأسنان الدائمة.

تقدير امتلاء الكرش: اضغط بيدك على جانبي البطن لمعرفة امتلاء الكرش. الامتلاء غير الطبيعي قد يشير إلى غش بالملح.

تقدير حجم اللحم: ضع كف اليد وحاول الإمساك بعظام الظهر (المنطقة القطنية) لتقدير مدى امتلاءها باللحم بالنسبة للعظم, افحص الفخذ كذلك لتقدير حجم اللحم.

فحص اللية والقوائم الخلفية: ارفع لية الخروف لتقدير حجمها (يفضل الحجم الصغير أو المتوسط بالنسبة لحجم الخروف). لاحظ فتحة الشرج والقوائم الخلفية وتأكد من خلوهما من آثار الإسهال.