أسعار البيض في مصر اليوم السبت 20 يونيو 2026 

أسباب تحريك سعر البيض 

سعر كرتونة البيض اليوم في الأسواق

سجلت أسعار البيض في الأسواق المصرية، اليوم السبت 20 يونيو 2026، ارتفاعًا ملحوظًا مقارنة بالمستويات التي شهدتها خلال الفترة الماضية، وسط متابعة من المنتجين والتجار لحركة العرض والطلب في السوق.

أسعار البيض داخل المزارع
وبحسب بيانات شعبة بيض المائدة، ارتفع سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع إلى نحو 74 جنيهًا، مقارنة بنحو 60 جنيهًا خلال الفترات السابقة، كما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 82 جنيهًا، في حين سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 87 جنيهًا.
أسعار البيض للمستهلك
أما في الأسواق المحلية، فتراوحت أسعار كراتين البيض الأبيض والأحمر للمستهلك النهائي بين 90 و95 جنيهًا للكرتونة، مع وجود فروق طفيفة من منطقة لأخرى نتيجة تكاليف النقل والتوزيع.
عوامل تحريك الأسعار
ويرجع العاملون في قطاع الدواجن هذا الارتفاع إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، إضافة إلى حجم الطلب الاستهلاكي، وهو ما يجعل أسعار البيض شديدة التأثر بأي تغيرات في السوق.
وتشير التوقعات إلى احتمالية استمرار حالة الاستقرار النسبي خلال الفترة المقبلة، في ظل استقرار أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، التي تمثل العامل الأهم في تحديد تكلفة الإنتاج داخل قطاع الدواجن.