كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، عن خطوة جديدة مرتقبة في منظومة السلع التموينية، تتمثل في إدراج الدواجن المحلية المبردة والمجمدة ضمن السلع المطروحة للمواطنين اعتبارًا من يناير المقبل، مع طرحها بأسعار مخفضة.

الدواجن المبردة والمجمدة ضمن السلع التموينية

وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن وزير التموين استجاب للمقترح الخاص بإضافة الدواجن المبردة والمجمدة إلى منظومة السلع التموينية، بهدف زيادة معدلات سحب المعروض من الأسواق، إلى جانب توفير منتجات آمنة للمستهلكين.

وأشار، خلال مداخلة هاتفية مع فضائية «الشمس»، إلى أن أسعار الدواجن التي سيتم طرحها من خلال هذه المنافذ ستكون أقل بنحو 25% مقارنة بأسعار الدواجن المذبوحة في المحال، بما يتيح للمواطنين الحصول على المنتج بسعر أكثر تنافسية.

فائض الإنتاج وراء مقترح طرح الدواجن

وقال سامح السيد إن المقترح يأتي في ظل وجود فائض في إنتاج الدواجن داخل الأسواق، موضحًا أن نسبة المعروض الزائد تتجاوز 25%، وهو ما انعكس على أسعار الدواجن والكتاكيت وأدى إلى خسائر لدى عدد من المنتجين.

وأضاف أن طرح الدواجن من خلال منافذ السلع التموينية والمجمعات الاستهلاكية يمكن أن يسهم في زيادة الطلب على الإنتاج المحلي، بما يساعد على تحقيق قدر أكبر من التوازن بين حجم المعروض وحركة الشراء.

الدواجن متاحة لغير حاملي بطاقات التموين

وأكد رئيس شعبة الدواجن أن الاستفادة من الدواجن المطروحة لن تقتصر على أصحاب البطاقات التموينية فقط، إذ سيتمكن المواطنون غير الحاملين لبطاقات التموين من شراء الدواجن من فروع المجمعات الاستهلاكية بالسعر المخفض.

وشدد على أهمية الاعتماد على الدواجن المبردة في التداول، باعتبارها وسيلة للحد من نمو البكتيريا بعد الذبح والتجهيز، مشيرًا إلى أن الالتزام بالتبريد يمثل أحد العوامل المهمة للحفاظ على سلامة المنتجات وحماية المستهلك.

مقترح لإنشاء بورصة عاجلة للدواجن

وفي سياق الحديث عن أوضاع السوق، دعا سامح السيد إلى إنشاء «بورصة عاجلة للدواجن» تحت مظلة وزارة الزراعة أو جهاز مستقبل مصر، معتبرًا أن وجود آلية منظمة لتداول الدواجن يمكن أن يساعد في ضبط حركة السوق وتحقيق توازن أفضل في الأسعار.

وتوقع رئيس شعبة الدواجن أن تشهد الأسعار حالة من الاستقرار خلال الفترة المقبلة، لافتًا إلى أن زيادة الطلب الناتجة عن طرح الدواجن في منافذ التموين والمجمعات الاستهلاكية قد تساعد على رفع معدلات السحب من الأسواق وتقليل الضغوط التي يواجهها المنتجون.