مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2025، الذي يتميز بتناول اللحوم بكميات كبيرة، يواجه مرضى السكري تحديًا خاصًا للحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي, فالإفراط في تناول اللحوم، خاصة الدهنية والمحضرة بطرق غير صحية، يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتهم.

وحسب الجمعية البريطانية للسكري، فإن الإفراط في اللحوم قد يزيد من مقاومة الجسم للإنسولين، مما يؤدي بدوره إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل غير مباشر لذا، من الضروري على مرضى السكري اتباع بعض النصائح والإرشادات للاستمتاع بأجواء العيد دون تعريض صحتهم للخطر.

10 نصائح ذهبية لمرضى السكري في عيد الأضحى:

تقسيم الوجبات وتناول الطعام ببطء: تناول كميات صغيرة من الطعام على دفعات وببطء يساعد على تجنب الإفراط في الأكل وبالتالي التحكم في مستويات السكر.

موازنة الكربوهيدرات: توزيع كمية الكربوهيدرات المسموح بها على مدار اليوم وتناولها بكميات متساوية يمنع الارتفاع المفاجئ في سكر الدم.

اختيار اللحوم قليلة الدهون: يفضل اختيار قطع اللحم الخالية من الدهون أو قليلة الدهون مثل الفخذ أو الظهر، وتجنب اللحوم المصنعة أو المقلية بالدهون.

إزالة الدهون الظاهرة: قبل طهي اللحم، يجب إزالة أي دهون مرئية لتقليل استهلاك الدهون المشبعة التي تؤثر سلبًا على مقاومة الإنسولين.

استخدام طرق طهي صحية: الشي أو السلق أو الطهي في الفرن هي بدائل صحية للقلي الذي يضيف كميات كبيرة من الدهون.


إضافة الخضراوات إلى المائدة: يجب أن تكون الخضراوات جزءًا أساسيًا من وجبات العيد، فهي غنية بالألياف التي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

شرب الماء وتجنب المشروبات المحلاة: الحرص على شرب كميات كافية من الماء والابتعاد عن العصائر المحلاة والمشروبات الغازية التي ترفع سكر الدم بسرعة.

الحصول على قسط كافٍ من النوم: قلة النوم يمكن أن تؤثر سلبًا على حساسية الجسم للإنسولين، لذا يجب الحرص على النوم الجيد.

مراقبة مستوى السكر بانتظام: يجب على مرضى السكري قياس مستوى السكر في الدم بانتظام، خاصة بعد تناول الوجبات الكبيرة في العيد.

ممارسة النشاط البدني الخفيف: المشي أو أي نشاط بدني خفيف بعد تناول الطعام يساعد على تحسين الهضم واستقرار مستويات السكر في الدم.

التوازن مفتاح الاستمتاع الآمن:

يؤكد الأطباء على أن التوازن لا يعني الحرمان التام من أطعمة العيد, يمكن لمرضى السكري تناول مختلف الأطعمة، بما في ذلك اللحوم، ولكن بكميات معتدلة ومع مراعاة النصائح المذكورة لتجنب أي تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم والاستمتاع بأجواء العيد بأمان وصحة.