يفضل الكثيرون تناول بسكويت الشاي مع كوب من المشروبات الساخنة أثناء الاسترخاء أو تصفح مواقع التواصل الاجتماعي، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سريعة.
ويُحضَّر بسكويت الشاي باستخدام الدقيق والبيكنج باودر والملح والسمن أو الزبدة والحليب، ليخرج بقوام هش وطعم لذيذ يناسب مختلف الأوقات.
في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 205 مئوية، ثم خلط المكونات الجافة جيدًا، وإضافة السمن البارد ودمجه حتى يصبح الخليط مثل فتات ناعم، بعد ذلك يُضاف الحليب للحصول على عجينة طرية.
تُعجن العجينة قليلًا ثم تُفرد بسمك مناسب وتُقطع إلى دوائر، وتُدهن بالحليب قبل إدخالها الفرن لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم تُقدَّم دافئة مع الشاي.