يبحث كثير من الأمهات عن وصفات سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في المنزل، ويأتي آيس كريم الفراولة ضمن الحلويات المحببة للأطفال والكبار، ويمكن إعداد وصفة كريمية ولذيذة في دقائق، دون الحاجة إلى ماكينة آيس كريم أو مكونات كثيرة، باستخدام الفراولة والموز فقط.

آيس كريم الفراولة.. مكونات بسيطة من البيت

لتحضير آيس كريم الفراولة بقوام كثيف وكريمي، تحتاجين إلى مكونين أساسيين:
- موزتان كبيرتان، مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح ومجمدتان جيدًا.
- من كوب إلى كوبين من الفراولة الطازجة أو المجمدة.
- ويُفضل تجميد الموز جيدًا قبل بدء التحضير، للحصول على القوام الكريمي المميز للآيس كريم.

آيس كريم الفراولة في الخلاط بخطوات سهلة

ضعي شرائح الموز المجمدة مع الفراولة في الخلاط أو محضرة الطعام، ثم شغلي الجهاز على فترات متقطعة حتى تتفتت قطع الفاكهة إلى أجزاء صغيرة.

بعد ذلك، استمري في الخلط على سرعة عالية حتى تبدأ الفواكه في التحول إلى خليط ناعم ومتجانس.

واصلي الخلط لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق، حتى يصبح المزيج ناعمًا وكثيفًا وكريميًا، ويأخذ قوامًا قريبًا من الآيس كريم الطري.

ساعة واحدة في الفريزر والآيس كريم جاهز

بعد الوصول إلى القوام المطلوب، انقلي آيس كريم الفراولة إلى وعاء مناسب، وضعيه في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا قبل التقديم.

وبهذه الطريقة تحصلين على حلوى باردة ومنعشة بمكونات قليلة، ويمكن تقديمها للأطفال كتحلية منزلية سهلة وسريعة، دون الحاجة إلى استخدام ماكينة صنع الآيس كريم.