يُعتبر برجر الأفوكادو على الطريقة المكسيكية من أشهر الوجبات السريعة المغذية، حيث يجمع بين طعم البرجر الشهي ونكهة الأفوكادو الغنية.

هذه الوجبة مثالية لتقديمها كغداء أو عشاء سريع مع لمسة مكسيكية حارة تمنحها طعمًا مميزًا.

المكونات الأساسية للوصفة

لتحضير أربع حصص من البرجر، ستحتاج إلى المكونات التالية:
خبز البرغر: 4 حبات
لحم مفروم: نصف كيلو
ملح وفلفل أسود: حسب الرغبة
توابل مكسيكية: نصف ملعقة صغيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة بابريكا
أفوكادو: حبة مهروسة مع ملعقة صغيرة عصير ليمون
طماطم وخس: للتقديم
جبن شيدر: 4 شرائح
صلصة حارة مكسيكية: ملعقة كبيرة (اختياري)

خطوات التحضير بسهولة

غسل الخضار وتجهيز خبز البرغر.
تبليل اللحم بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والبابريكا، وتشكيله إلى أقراص برجر.
تسخين المقلاة أو الشواية على نار متوسطة، وطهي أقراص البرجر لمدة 4–5 دقائق لكل جانب حتى تنضج.
هرس الأفوكادو مع عصير الليمون ورشة ملح، ووضع شرائح الجبن على اللحم قبل انتهاء الطهي بدقيقة لتذوب.
فتح خبز البرغر ودهنه بخليط الأفوكادو، ثم ترتيب الخس والطماطم وأقراص البرجر مع الجبن والصلصة حسب الرغبة.

طرق تقديم مميزة

يُقدّم برجر الأفوكادو المكسيكي ساخناً مع البطاطس المشوية أو سلطة جانبية طازجة، ليصبح وجبة متكاملة تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية.

فوائد وأهمية الوجبة

تتميز هذه الوصفة بكونها غنية بالأفوكادو الذي يحتوي على الدهون الصحية، إضافة إلى البروتين من اللحم، ما يجعلها خيارًا ممتازًا لمحبي الوجبات السريعة الصحية والمغذية.