في إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن هناك تنسيقًا شاملاً بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية، والوحدات المحلية، ومباحث التموين، ومديريات الأمن، وشرطة المسطحات المائية، بهدف تشديد الرقابة على أسواق اللحوم، ورفع حالة الاستعداد القصوى داخل المجازر الحكومية والخاصة، وضمان توافر السلع الغذائية واللحوم بكميات كافية وبأسعار مناسبة بجميع المحافظات.

وأكدت الوزارة أن هذه التحركات تأتي ضمن خطة موسعة لمواجهة ارتفاع الطلب على اللحوم والخضروات خلال فترة العيد، والعمل على تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، خاصة في ظل موجات الغلاء، مع ضمان سلامة اللحوم وصحة المستهلكين.

 إجراءات بيطرية مشددة داخل المجازر

كلفت وزارة الزراعة الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديريات الطب البيطري في المحافظات بإلغاء الإجازات والراحات لأطباء المجازر خلال فترة العيد، وتدعيمهم بأطباء من الإدارات المختلفة لمواجهة كثافة المذبوحات، مع التأكيد على:

توفير أدوات النظافة والتعقيم بالمجازر.

تأمين الأختام والمادة الملونة المستخدمة في ختم اللحوم.

المرور الدوري على جميع المجازر للتأكد من جاهزيتها لاستقبال الأضاحي.

فتح المجازر الحكومية مجانًا للمواطنين دون رسوم، للحد من الذبح العشوائي في الشوارع.

وأشار تقرير صادر عن الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة، إلى رفع حالة الطوارئ القصوى بالمجازر، مع التنسيق الكامل مع مديريات الأمن لتأمين المجازر والأختام والعاملين بها.

 حملات رقابية على الأسواق

أعلنت الوزارة عن حملات تفتيش موسعة، بالتعاون مع الأجهزة الرقابية ومباحث التموين، تستهدف أسواق بيع وتداول اللحوم، والمجازر، والثلاجات، وأماكن عرض المنتجات الغذائية، لضبط أي مخالفات تهدد صحة المواطنين، ومتابعة سلامة الأغذية المتداولة في الأسواق والمطاعم، خاصة في ظل ارتفاع معدلات الشراء خلال العيد.

 الإشراف على اللحوم المستوردة والذبح الفوري

أوضحت الوزارة أن الإدارة المركزية للحجر البيطري تتولى الرقابة والإشراف على شحنات اللحوم المبردة والمجمدة والحيوانات الحية الواردة إلى البلاد، للتأكد من خلوها من أي أمراض قبل ذبحها في المجازر الحدودية.

كما أكدت حرص الدولة على تلبية احتياجات السوق المحلي من اللحوم، من خلال زيادة الموافقات الاستيرادية للماشية الحية وفقًا للاشتراطات الدولية وسلامة الغذاء.

 ضخ كميات إضافية من السلع الغذائية

من جانبه، أكد قطاع الزراعات المحمية بوزارة الزراعة أنه تم رفع كميات المعروض من اللحوم البلدية والمجمدة، بالإضافة إلى الخضروات، الفاكهة، ومواد البقالة بمنافذ الوزارة الثابتة والمتنقلة بجميع المحافظات، بأسعار مدعمة، وذلك لتلبية احتياجات المواطنين والحد من ارتفاع الأسعار قبيل عيد الأضحى.

 نداء إلى المواطنين: لا تذبح في الشارع

وناشدت وزارة الزراعة، عبر الهيئة العامة للخدمات البيطرية، جموع المواطنين بضرورة الذبح داخل المجازر المعتمدة والقريبة من منازلهم، بدلًا من الذبح في الشوارع، تفاديًا لتلوث البيئة، وانتشار الدماء والمخلفات، التي تجذب الحيوانات الضالة وتشكل خطرًا صحيًا وبيئيًا على المجتمع.

تأتي هذه الجهود ضمن خطة وطنية متكاملة تشارك فيها عدة وزارات وهيئات لضمان عيد أضحى آمن صحيًا وغذائيًا، يتم فيه الحفاظ على سلامة اللحوم وجودة الغذاء، مع توفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة للمواطنين، وتشديد الرقابة على الأسواق والمجازر في جميع المحافظات.