يوجد الكثير من الناس يبحث عن مشروبات خفيفة ومنعشة حتى مع اقتراب نهاية الخريف ودخول الطقس البارد، ويأتي الآيس كوفي في مقدمة هذه الاختيارات، خاصة لعشاق القهوة الذين يفضلونها باردة في كل الفصولن إذ يوفر الآيس كوفي مزيجًا مثاليًا من الانتعاش والمذاق القوي، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة، دون الحاجة إلى معدات خاصة أو مكونات معقدة.

طريقة عمل آيس كوفي في البيت بخطوات سهلة

المكونات
2 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان
نصف كوب ماء مغلي
نصف كوب حليب بارد أو دافئ "حسب الرغبة"
مكعبات ثلج "يمكن الاستغناء عنها في الأجواء الباردة"
سكر أو محلي حسب الذوق
نكهة إضافية اختيارية "فانيليا، كراميل، بندق، شوكولاتة"


الخطوات
ذوب القهوة والسكر في الماء المغلي جيدًا.
اترك المزيج ليبرد قليلًا أو ضعه في الثلاجة لبضع دقائق.
ضع مكعبات الثلج في كوب التقديم، أو استخدم الحليب مباشرة دون ثلج.
أضف خليط القهوة، ثم اسكب الحليب.
أضف النكهة المفضلة إذا رغبت، وحرّك المكونات جيدًا.

فوائد الآيس كوفي رغم برودة الطقس

يمنح إحساسًا بالانتعاش مع جرعة مركزة من الكافيين.
يحتوي على ألياف طبيعية إذا استُخدم الحليب الكامل أو النباتي.
ألطف على المعدة مقارنة ببعض أنواع القهوة الساخنة.
مناسب للأشخاص الذين لا يفضلون المشروبات الساخنة حتى في الشتاء.

نصيحة عند التحضير

تجنب الإفراط في السكر أو المحليات الصناعية، ويفضل اختيار نوع قهوة عالية الجودة لتحصل على أفضل مذاق، كما يمكن تقليل الثلج أو إزالته تمامًا في الأيام شديدة البرودة دون التأثير على جودة المشروب.