قدمي مائدة إفطار متوازنة ولذيذة مع طبق كفتة مشوية يضمن طعماً شهياً، إلى جانب شوربة خضار دافئة تساعد على الهضم بعد ساعات الصيام الطويلة.

ونقدم لكم مكونات الكفتة المشوية وطريقة تحضيرها مع شوربة الخضار، في النقاط التالية: 

مكونات الكفتة المشوية

500 جرام لحم مفروم

بصلة واحدة مفرومة

2 فص ثوم مهروس

¼ كوب بقدونس مفروم

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير الكفتة

اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

شكلي الكفتة على شكل أصابع أو أقراص، وادهنيها بقليل من الزيت.

اشوي الكفتة في الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تتحمر جيداً.

مكونات شوربة الخضار

جزر مقطع

كوسة مقطعة

بطاطس مقطعة

4 أكواب ماء

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة تحضير شوربة الخضار

اغلي الخضار مع الماء والملح والفلفل لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

قدمي الشوربة ساخنة بجانب الكفتة لتشكيل وجبة إفطار متكاملة وخفيفة.