بيتزا الـ10 دقائق طريقة مبتكرة وسهلة تحضر في الخلاط، بعجينة خفيفة وسريعة دون الحاجة للوصفات التقليدية، يمكن إضافة الجبن والخضار والصلصة المفضلة لتحصل على بيتزا شهية في دقائق.

المقادير:

"العجينة السريعة للبيتزا"
2 كوب دقيق ( 250 جرام) 
كوب ونصف ماء دافئ ( 300 مللي ) 
معلقة كبيرة خميرة ( 11 جرام) 
معلقة ونص صغيرة ملح ( 8 جرام) 
رشة زعتر / روزماري ( إختياري ) 
2 معلقة كبيرة حليب بودرة ( 20 جرام) 
2 مثلث جبنة او معلقتين جبن كريمي او كريمة سائلة 
2 كوب دقيق ( 250 جرام) يضاف في المرحلة الثانيه من العجن 
ربع معلقة صغيرة بيكنج بودر ( 2 جرام) 

"صلصة البيتزا" 
 2 معلقة كبيرة كاتشب
2 معلقة كبيرة معجون طماطم 
فص ثوم مفروم
معلقة كبيرة زيت زيتون 
رشة ريحان / زعتر 
رشة ملح / سكر

الطريقة:

ضعي كوب الماء والخميرة والحليب البودرة في الخلاط واخلطي.
أضيفي نصف كوب الدقيق وملح ورشة زعتر وخليط الجبن، واستمري بالخفق.
أضيفي باقي الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا حتى تتكون عجينة لينة.
سخني مقلاة أو فرن مسبق التسخين على حرارة متوسطة.
افردي العجينة على صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
اخلطي مكونات الصلصة ثم وزعيها على العجينة.
أضيفي الجبن والمكونات المفضلة ثم اخبزي البيتزا 8-10 دقائق حتى يتحمر الوجه.
قدمي البيتزا ساخنة واستمتعي بمذاق سريع وشهي.