أ
أ
أكواب الكيكة الباردة من ألذ الحلويات بخطوات سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها في دقائق بدون فرن تتميز بقوام كريمي ناعم وطعم غني بالشوكولاتة، مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت.
المكونات:
الطبقة الأولى:200 جرام بسكويت مطحون
4 ملاعق كبيرة سكر (60 جرام)
3 ملاعق كبيرة كاكاو (20 جرام)
نصف كوب ماء (125 مل)
4 ملاعق كبيرة زبدة (56 جرام)
الطبقة الثانية:
باكيت كريم شانتيه
4 مكعبات جبنة كريمية (اختياري)
كوب حليب بارد (250 مل)
كوب إلا ربع بسكويت شوكولاتة مطحون أو أي نوع بسكويت
الطبقة الثالثة:
نصف كوب كريمة (125 مل)
بديل الكريمة: نصف كوب حليب + ملعقة زبدة أو ملعقة قشطة
نصف كوب شوكولاتة مذابة (90 جرام)
الطريقة:
تحضير الطبقة الأولى:في قدر على النار، ضعي الماء والسكر والكاكاو وقلّبي حتى يذوب السكر. أضيفي الزبدة واتركيها تذوب ثم أضيفي البسكويت المطحون وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس. وزّعي المزيج في أكواب التقديم كطبقة أولى واتركيه يبرد.
تحضير الطبقة الثانية:
اخفقي الكريم شانتيه مع الحليب البارد حتى يتماسك، ثم أضيفي الجبنة الكريمية والبسكويت المطحون واخلطي برفق. وزّعي المزيج فوق الطبقة الأولى بالتساوي.
تحضير الطبقة الثالثة (الشوكولاتة):
سخّني الكريمة (أو بديلها) ثم أضيفي الشوكولاتة وقلّبي حتى تذوب تماماً. اتركيها تبرد قليلاً ثم اسكبيها فوق الطبقة الثانية.
