يُعد حلى التمر بالبسكوت والقشطة من الحلويات السهلة واللذيذة التي تجمع بين الطعم الغني والفوائد الغذائية.

يُحضَّر هذا الحلى بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل مثل التمر، البسكويت، الزبدة، والقشطة، ما يجعله خياراً مثالياً للتقديم في المناسبات أو كتحلية سريعة بعد الغداء.

كما أن التمر يضيف لمسة صحية وغنية بالطاقة، بينما تمنح طبقة القشطة والجبن الكريمي مذاقاً كريميًا يذوب في الفم. جربيه اليوم وتمتعي بمذاقه الرائع

وقت التحضير و الطهي

60 دقيقة
تكفي لـ: 5 أشخاص

 الطبقة الأولى (قاعدة البسكويت)

علبة بسكويت (مطحون)
ربع كوب زبدة (مذابة)
الطبقة الثانية (التمر):
2 كوب تمر (مقطع ومزال النوى)
الطبقة الثالثة (الطبقة الكريمية)
علبة حليب مكثف محلى
ثلث كوب جبن كريمي
نصف علبة قشطة
2 ملعقة كبيرة جوز هند
نصف كوب مكسرات (للتزيين)

طريقة التحضير

1. تحضير الطبقة الأولى:
امزجي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة جيدًا حتى يتجانسا.
رُصي الخليط في صينية فرن أو بايركس كطبقة أولى واضغطي عليه قليلًا.
2. تحضير الطبقة الثانية:
وزعي التمر المقطع فوق طبقة البسكويت في الصينية.
3. تحضير الطبقة الثالثة:
في وعاء الخلاط، ضعي الحليب المكثف والجبن الكريمي والقشطة، واخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم.
اسكبي هذا الخليط فوق طبقة التمر.
انثري جوز الهند على الوجه.
4. الخبز والتزيين:
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 5 دقائق فقط (لتماسك الطبقات قليلاً دون أن تتحمر).
أخرجي الصينية، وزيني الوجه بالمكسرات حسب الرغبة.
قدميها دافئة أو باردة حسب الذوق.

نصائح للتقديم

يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكسرات: مثل الجوز، اللوز، أو الفستق.
إذا رغبتِ في نكهة إضافية، يمكن رش رشة قرفة على التمر قبل إضافة الطبقة الكريمية.