تُعد أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو من الوجبات المفضلة لدى كثير من الأسر، لما تتميز به من مذاق شهي وقوام طري من الداخل مع طبقة خارجية غنية بصوص الباربكيو المكرمل،  كما أنها من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، لتكون خيارًا مناسبًا لوجبة غداء أو عشاء مميزة.

مكونات أجنحة الدجاج بصوص الباربكيو

كيلو من أجنحة الدجاج.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملح حسب الرغبة.
ثلاثة أرباع كوب صوص باربكيو.

طريقة التحضير

سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 220 مئوية.
جففي أجنحة الدجاج جيدًا باستخدام مناديل المطبخ.
اخلطي الأجنحة مع زيت الزيتون والبابريكا والثوم البودرة والملح والفلفل حتى تتغطى بالتتبيلة.
رصي الأجنحة في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم أدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة مع تقليبها في منتصف مدة الطهي حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
أخرجي الأجنحة من الفرن وقلبيها مع صوص الباربكيو حتى تتغطى بالكامل.
أعيدها إلى الفرن لمدة 10 دقائق إضافية حتى يتماسك الصوص ويتكرمل.
قدمي أجنحة الدجاج ساخنة بجانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.