لو بتحب المشروبات الباردة الغنية والطعم الفاخر، يبقى لازم تجرب ميلك شيك الشوكولاتة البيضاءالوصفة دي مثالية في الصيف أو كتحلية مميزة بعد الأكل، قوامها كريمي وطعمها ناعم جدًا، وممكن كمان تضيف نكهات زي القرفة أو التوت لو حابب لمسة إضافية من التميز.

المكونات:

1 كوب شوكولاتة بيضاء (مذابة باستخدام حمام مائي)

4–5 بولات آيس كريم فانيليا (احتفظ بثلث الكمية لنهاية التحضير)

1 كوب حليب بارد (أو حسب الرغبة)

رشة قرفة (اختياري)

توت أو فواكه مجففة للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:
إذابة الشوكولاتة البيضاء:

في بولة مقاومة للحرارة، ضعي قطع الشوكولاتة البيضاء فوق حمام مائي (بخار ماء مغلي) وقلبيها حتى تذوب تمامًا.

تحضير قاعدة الميلك شيك:

في الخلاط، أضيفي ثلثي كمية آيس كريم الفانيليا مع الحليب البارد، ثم أضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة.

النكهة الإضافية (اختياري):

يمكنك إضافة رشة قرفة أو بعض التوت في هذه الخطوة إذا رغبتِ في نكهة مميزة.

الخلط الأول:

شغّلي الخلاط واضربي المكونات حتى تتجانس تمامًا.

إضافة القوام الكريمي:

أضيفي باقي كمية الآيس كريم (الثلث المتبقي) واضربي على سرعة منخفضة لفترة قصيرة فقط حتى تحافظي على القوام السميك.

التقديم:

صبي الميلك شيك في كاسات التقديم وزينيه حسب الرغبة (مثلاً بشوكولاتة مبشورة أو قطع توت أو فواكه).

نصيحة:

لو بتحبي الميلك شيك خفيف، زودي كمية الحليب.

لو عايزاه تقيل وكريمي، خففي الحليب وزودي الآيس كريم.