وصفة مميزة تجمع بين الطعم الحلو والمالح، وهي أجنحة الفراخ بصوص العسل الأحمر, الوصفة سهلة وسريعة التحضير، والصوص غني بنكهة العسل مع لمسة الثوم والتوابل اللي بتخلي الطعم خرافي. وكمان هنعمل معاها ميلك شيك دولشي ديلايتش، مشروب بارد ومنعش يكمل الوجبة بشكل مثالي.

المكونات:
أجنحة الفراخ:

أجنحة فراخ (حسب الكمية المطلوبة)

صلصة توم (ثوم)

عسل أحمر

دقيق

بهارات (بابريكا، زعتر)

ملح وفلفل أسود

زيت للقلي

ميلك شيك دولشي ديلايتش:

لبن (حليب)

آيس كريم فانيليا

حليب مكثف محلى، مغلي على النار لمدة ساعتين حتى يصبح لونه وقوامه مناسب

طريقة التحضير:
أجنحة الفراخ بصوص العسل الأحمر:

في وعاء، نخلط الدقيق مع البابريكا والزعتر والملح والفلفل الأسود جيدًا.

نضيف معلقة من صلصة التوم ونخلط.

نغطي الأجنحة بالخليط الجاف بالتساوي.

نسخن الزيت في مقلاة ونقلي الأجنحة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.

في وعاء آخر، نحضر صوص العسل الأحمر: نضيف قليل من الزيت مع الثوم ونشوحهم، ثم نضيف الصلصة والعسل ونقلب حتى يختلط الصوص جيدًا ويصبح لزج.

نضيف الأجنحة المقلية إلى الصوص ونقلب حتى تتغطى الأجنحة بالكامل.

نقدم الأجنحة مباشرة للاستمتاع بطعم العسل الأحمر اللذيذ مع لمسة الثوم.

ميلك شيك دولشي ديلايتش:

في خلاط، نضع اللبن مع الآيس كريم الفانيليا.

نضيف الحليب المكثف المحلى المغلي ونخلط جيدًا حتى يمتزج الخليط ويصبح ناعمًا.

نصفي الميلك شيك في كاسات التقديم، ونزين حسب الرغبة.

يقدم باردًا بجانب أجنحة الفراخ للاستمتاع بمذاق متكامل.