للتغلب على الحر إليكِ طريقة عمل حلى الكاسترد بالجيلي بارد ومنعش مكون من طبقات الكاسترد والبسكويت والجلي، إليكِ طريقة العمل السهلة وبالطعم اللذيذ.
المقادير:
- لطبقة الكاسترد :
- 450 مللي حليب.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- ربع كوب حليب (لخلط الكاسترد).
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد الجاهزة.


- لطبقة الجلي:
- 400 مل ماء ساخن.
- باكيت جيلي الفراولة.
- باكيت بسكويت (سادة).
- كوب فراولة (مقطعة).
طريقة التحضير
- لتحضير طبقة الكاسترد: صبي الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي السكر. اخلطي بوعاء جانبي ربع كوب الحليب مع بودرة الكاسترد، وصبيه فوق كمية الحليب بالقدر.
- استمري بالتحريك حتى يسخن الكاسترد ويصبح كثيفاً.
- وزعي البسكويت السادة في طبق البايركس، وصبي مزيج الكاسترد، ثم أدخليه للثلاجة حتى يجمد كلياً.
- وزعي قطع الفراولة فوق طبقة الكاسترد.
- لتحضير طبقة الجيلي: اخلطي الماء الساخن مع بودرة الجيلي، ووزعي المزيج فوق طبقة الكاسترد.
- أعيدي الطبق للثلاجة حتى يجمد.
- قدميه بارداً.