يعاني الكثيرون من مشاكل في الجهاز الهضمي، خاصة القولون التي تظهر على شكل انتفاخ، وغازات وآلام مزعجة. وغالباً ما تكون الأطعمة التي نتناولها هي السبب الرئيسي وراء هذه الأعراض. هي التعرف على الأطعمة التي قد تزيد من تهيجه وتفاقم حالته. في هذا الموضوع، سنستعرض قائمة بأبرز الأكلات الشائعة التي يُنصح بتجنبها أو التقليل منها لمساعدة قولونك على الهدوء.
الأطعمة الغنية بالدهون والمقليات: الوجبات السريعة، الأطعمة المقلية، واللحوم المصنعة تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي يصعب على الجهاز الهضمي التعامل معها، مما يؤدي إلى زيادة تقلصات القولون والشعور بالثقل.
منتجات الألبان: يعاني الكثير من الأشخاص من حساسية اللاكتوز (سكر الحليب)، حيث يؤدي استهلاك الحليب والجبن والزبادي إلى ظهور أعراض مثل الانتفاخ والغازات والإسهال. يمكن البحث عن بدائل خالية من اللاكتوز.
البقوليات والخضروات الصليبية: الفول، العدس، الحمص، والفاصوليا تحتوي على سكريات معقدة يصعب هضمها، مما يسبب تكون الغازات. كذلك، الخضروات مثل البروكلي، والقرنبيط، والملفوف تحتوي على ألياف قد تسبب انتفاخًا، ويفضل تناولها مطبوخة لتخفيف آثارها.
الأطعمة الحارة والمشروبات المحتوية على الكافيين: الفلفل الحار والبهارات القوية يمكن أن تهيج بطانة الأمعاء. كما أن الكافيين الموجود في القهوة والشاي والمشروبات الغازية يمكن أن يزيد من حركة الأمعاء، مما يفاقم من الألم والإسهال.
المحليات الصناعية والمشروبات الغازية: المحليات مثل السوربيتول، الموجودة في بعض المنتجات الخالية من السكر والعلكة، قد تسبب انتفاخًا وغازات. والمشروبات الغازية تضيف هواءً إلى الجهاز الهضمي، مما يزيد من الشعور بالامتلاء والانتفاخ.
الألياف غير القابلة للذوبان: بعض الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان مثل نخالة القمح وقشور بعض الفواكه قد تكون صعبة الهضم وتزيد من آلام القولون. يُنصح بتناول الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان، والجزر، والتفاح (بدون قشر).
