تشكل أجواء عيد الأضحى تحديًا صحيًا لمرضى السكري، في ظل الموائد الغنية باللحوم والأطعمة الدسمة والنشويات، ما قد يؤدي إلى اضطراب مستويات السكر في الدم حال عدم الالتزام بنظام غذائي متوازن.
ويحذر الأطباء من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء الغنية بالدهون خلال أيام العيد، لما قد تسببه من ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر والكوليسترول، وزيادة خطر الإصابة بمضاعفات صحية قد تؤثر على القلب والأوعية الدموية والكلى، مؤكدين أن الاعتدال هو الأساس للحفاظ على استقرار الحالة الصحية.
وينصح الخبراء باختيار اللحوم قليلة الدهون وإزالة الدهون الظاهرة قبل الطهي، مع الاعتماد على طرق الطهي الصحية مثل الشوي أو السلق بدلًا من القلي، لتقليل استهلاك الدهون المشبعة.
كما يُوصى بإضافة الخضراوات الطازجة إلى الوجبات مثل الخيار والخس والطماطم والجزر، نظرًا لدورها في تحسين عملية الهضم وتنظيم امتصاص السكر في الدم، إلى جانب منح الشعور بالشبع لفترات أطول.
ويشدد الأطباء على ضرورة تجنب المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، واستبدالها بالمياه أو العصائر الطبيعية غير المحلاة، مع الإكثار من شرب المياه للحفاظ على توازن الجسم، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة.
كما يُنصح بالحد من تناول الحلويات الشرقية، واستبدالها بالفواكه أو تناول كميات محدودة جدًا بعد استشارة الطبيب، مع ضرورة متابعة قياس مستوى السكر بانتظام.
ويؤكد المختصون أهمية تنظيم مواعيد الوجبات خلال أيام العيد، وتجنب ترك فترات طويلة دون طعام، إلى جانب ممارسة نشاط بدني خفيف مثل المشي بعد تناول الطعام، للمساعدة في تحسين استجابة الجسم للأنسولين.
كما يشددون على ضرورة الالتزام بالأدوية في مواعيدها المحددة، والاحتفاظ بوجبات خفيفة صحية للتعامل مع أي انخفاض مفاجئ في مستوى السكر.