شنت إدارة تموين كوم حمادة بمحافظة البحيرة، اليوم الأحد 9 أغسطس 2026، حملة رقابية مكثفة على المخابز، تنفيذًا لتوجيهات المحافظة ومديرية التموين، وأسفرت عن رصد مخالفات تتعلق بأوزان الخبز ونظافة أدوات العجين، ضمن جهود متابعة جودة الخبز المدعم وحماية حقوق المواطنين.

مخالفات تموين البحيرة تكشف نقص وزن الخبز

وأسفرت الحملة عن تحرير تقارير لمخابز بسبب إنتاج خبز ناقص الوزن، حيث تراوح العجز في وزن الرغيف بين 7 و18 جرامًا، وفقًا لما رصدته الحملة خلال أعمال التفتيش والمرور.

وتأتي هذه الإجراءات في إطار تشديد الرقابة على المخابز والتأكد من التزامها بالأوزان والمواصفات المقررة، خاصة أن أي نقص في وزن الرغيف ينعكس بصورة مباشرة على حقوق المواطنين المستفيدين من منظومة الخبز المدعم.

تموين البحيرة يرصد مخالفة نظافة داخل أحد المخابز

كما أسفرت أعمال التفتيش عن تحرير تقرير آخر لعدم نظافة أدوات العجين داخل أحد المخابز، في مخالفة للاشتراطات الصحية والتنظيمية الخاصة بإنتاج وتداول الخبز.

وأكدت الحملات أهمية الالتزام بمستويات النظافة المطلوبة داخل أماكن الإنتاج، باعتبارها جزءًا أساسيًا من منظومة ضمان سلامة وجودة الغذاء المقدم للمواطنين.

حملات مستمرة على المخابز والأسواق

وجاءت الحملة بناءً على توجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، وتعليمات محمد رجب هدية، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، وسهير زعتر، وكيل المديرية، وبالتنسيق مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة كوم حمادة.

وترأس الحملة محمد القشيط، مدير إدارة تموين كوم حمادة، بمشاركة يوسف منصور، رئيس الرقابة بالإدارة، ضمن خطة تستهدف تكثيف الحملات على المخابز والمحال التجارية والأسواق، إلى جانب فحص شكاوى المواطنين والتأكد من مدى الالتزام بالقوانين والقرارات التموينية.

وتواصل الأجهزة الرقابية حملاتها بمختلف مناطق البحيرة لرصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، بما يدعم انضباط الأسواق ويحافظ على حقوق المستهلكين.