تواجه الأسر المصرية والعربية فترة امتحانات الثانوية العامة بضغوط نفسية ودراسية مكثفة، حيث يبحث الطلاب دائمًا عن سبل لزيادة تحصيلهم الدراسي والحفاظ على طاقتهم الذهنية لأطول فترة ممكنة.

وفي هذا السياق، يؤكد خبراء التغذية أن النظام الغذائي اليومي يشكل عاملًا حاسمًا في دعم خلايا المخ، وتقوية الذاكرة، ومقاومة الإجهاد الناتج عن الساعات الطويلة من المذاكرة.

ونشر موقع "globaledgeschool" الطبي المتخصص تقريرًا يوضح قائمة بأبرز الأطعمة التي تسهم في رفع مستويات التركيز، يقابلها قائمة بمشروبات شائعة يُفضل تجنبها أو التقليل منها لمنع تشتت الانتباه، وجاءت كالآتي:

أولًا: أطعمة ومشروبات يُنصح بها لزيادة التحصيل والتركيز

البيض: وجبة مثالية لبدء اليوم؛ نظرًا لغناه بالبروتينات والعناصر الغذائية التي تدعم صحة الدماغ، فضلًا عن قدرته على منح الطالب شعورًا طويلًا بالشبع، مما يمنع تشتت الانتباه الناتج عن الجوع.

المكسرات: الخيار الأمثل كوجبة خفيفة (سناك) بين فترات الدراسة، خاصة الجوز واللوز؛ لاحتوائها على دهون صحية تمد العقل بطاقة ذهنية سريعة ومستدامة.

الفواكه الطازجة: يمثل الموز، التفاح، والبرتقال وقودًا طبيعيًا للجسم، حيث تمنح الطلاب الطاقة بشكل تدريجي ومستقر، بجانب غناها بالفيتامينات التي تقاوم الإرهاق.

الأسماك: تُعد الأسماك (خاصة الدهنية منها) من أهم الأغذية المرتبطة مباشرة بتحسين الذاكرة ودعم وظائف المخ بفضل الأحماض الدهنية الأساسية التي تحتوي عليها.

الشوفان والحبوب الكاملة: تتميز بإطلاق الطاقة في الجسم ببطء وبشكل مستقر بفضل أليافها، مما يضمن الحفاظ على التركيز لفترات متواصلة دون هبوط مفاجئ.

الماء (شريان التركيز): يحذر الخبراء من إغفال شرب الماء؛ إذ إن الجفاف البسيط يؤدي مباشرة إلى تراجع الانتباه والقدرة على الاستيعاب، لذا يجب إبقاء زجاجة الماء ملازمة للطالب طوال اليوم.

ثانيًا: مشروبات يُفضل تجنبها أو الحد منها أثناء الامتحانات

تنبيه غذائي: الاعتماد على مصادر الطاقة المزيفة يؤدي إلى نتائج عكسية على مستوى التحصيل الدراسي والنوم.

مشروبات الطاقة: يعتقد الكثير من الطلاب أنها تمنحهم القدرة على السهر، لكنها تتسبب في العصبية الزائدة، تسارع ضربات القلب، واضطرابات النوم التي تدمر الأداء الذهني في اليوم التالي.

الإفراط في الكافيين (القهوة والمنبهات): رغماً عن أن تناولها باعتدال قد يفيد البعض، إلا أن الإسراف فيها يرفع مستويات القلق والتوتر ويفسد جودة النوم الضرورية لتثبيت المعلومات.

المشروبات الغازية: تمنح الجسم طاقة وهمية ومؤقتة ناتجة عن الارتفاع المفاجئ للسكر، يليه هبوط حاد وسريع في مستويات الطاقة، مما يسبب الخمول وتشتت الانتباه.

المشروبات والعصائر الصناعية عالية السكر: تسبب تقلبات حادة في سكر الدم، وينصح الخبراء باستبدالها دائمًا بالفواكه الطازجة أو العصائر الطبيعية المعدة في المنزل بدون سكر مضاف.