سلطة الفاصوليا الحمراء بالذرة وخل البلسمك تعتبر خيارًا صحيًا غنيًا بالألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتنشيط الشهية لتناول الطعام.
وتُعد هذه السلطة واحدة من بين العديد من أطباق السلطات التي تُحضّر باستخدام الفاصوليا الحمراء مع تنوع الخضار، مما يضفي عليها مذاقًا غنيًا وفوائد غذائية متعددة.

وقت الطهي: 20 دقيقة.
يكفي ل: 3 أشخاص.

المكونات:
علبة فاصوليا حمراء (مصفاة ومغسولة).
علبة ذرة (مصفاة ومغسولة).
نصف حبة فليفلة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة.
نصف حبة فليفلة صفراء مقطعة مكعبات صغيرة.
نصف حبة فليفلة خضراء مقطعة مكعبات صغيرة.
ملعقة صغيرة خل بلسمك.
عصير ليمون حسب الرغبة.
ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

ضع الفاصوليا الحمراء والذرة والفليفلة بألوانها المختلفة في وعاء.
أضف خل البلسمك وعصير الليمون.
تبّل بالملح حسب الرغبة.
اخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
أدخل السلطة إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم لتصبح باردة ومنعشة.

فوائد صحية:

غنية بالألياف التي تساعد على الهضم.
تعزز الشهيّة لتناول الطعام.
منخفضة السعرات وغنية بالفيتامينات والمعادن.