تعتبر هذه الوصفة من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون بسبب مذاقها المتوازن والفريد، والذي لا يمكن مقاومته، إضافة إلى سهولة تحضيرها في المنزل.

المكونات:

شرائح لحم بقري رقيقة
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
مشروم مقطع
كريمة طبخ
دقيق
مرق لحم
زبدة
زيت
ملح وفلفل أسود
رشة من البابريكا

طريقة التحضير:

سخني الزيت مع الزبدة في مقلاة، ثم أضيفي شرائح اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها.
أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
ضعي الثوم المفروم والمشروم المقطع، وقلبي المكونات جيدًا.
أضيفي الدقيق إلى المزيج وقلبي حتى يمتزج مع المكونات.
اسكبي مرق اللحم، ثم أضيفي كريمة الطبخ.
تبلي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وقلبي جيدًا.
اتركي الخليط على نار هادئة حتى يصبح الصوص كريميًا ومتماسكًا.