كريم كراميل دايت من غير سكر ومن غير تأنيب ضميربطعم شهي لا يقاوم .. فيديو

أ أ

إذا كنت من عشّاق الحلويات لكنك تحرص على وزنك أو تتبع نظامًا غذائيًا خفيف السعرات، فهذه الوصفة مثالية لك ,نقدّم لك اليوم وصفة كريم كراميل لايت بخطوات بسيطة ومكونات صحية تناسب الحمية الغذائية، بدون التضحية بالمذاق الكريمي الرائع الذي يعشقه الجميع.

المكونات:

1 لتر (كيلو) لبن خالي الدسم

2 صفار بيض

2 بيضة كاملة

4 باكيت فانيليا أو ملعقة صغيرة ممسوحة فانيليا

2 ملعقة كبيرة سكر دايت (لخليط الكريم)

4 ملاعق كبيرة سكر دايت (للكراميل)

طريقة التحضير:

تحضير الكراميل:

في كسرولة ساخنة، ضعي 4 ملاعق سكر دايت.

اتركيه حتى يذوب ويتكرمل دون تحريك كثير.

اسكبيه في قاع قوالب الكريم كراميل، واتركيه حتى يبرد تمامًا.

تحضير خليط الكريم:

في وعاء، اخفقي صفاري البيض مع البيضتين الكاملتين جيدًا.

أضيفي الفانيليا والسكر الدايت وقلّبي حتى تمتزج المكونات.

أضيفي اللبن خالي الدسم، بشرط أن يكون بدرجة حرارة الغرفة (غير ساخن)، ثم اخلطي المزيج جيدًا.

التصفية:

باستخدام مصفاة ناعمة، صفي خليط الكريم كراميل للتخلص من أي تكتلات أو رغوة.

اسكبيه فوق الكراميل البارد في القوالب.

الخبز:

ضعي القوالب داخل صينية عميقة مملوءة بماء ساخن (حمام مائي).

أدخليها فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° مئوية.

اخبزي الكريم كراميل لمدة 45–60 دقيقة حسب قوة الفرن، حتى يتماسك.