من صدرين دجاج بس تقدري تعملي أكلة غداء متكاملة ولذيذة جدًا، كلها في حلة واحدة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، والطعم رهيب يخلي كل اللي في البيت يطلبها دايمًا

المقادير:

صدرين دجاج مقطعين مكعبات
3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
بصلة كبيرة مفرومة
ملح – فلفل أسود – بابريكا – جنزبيل – قرفة – كمون (حسب الذوق)
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
2 ملعقة كبيرة زيت
أي نوع خضرة مفضلة (شبت – كزبرة – بقدونس)

طريقة التحضير:

في حلة على النار، ضعي الزيت والبصل وشوّحي حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
أضيفي صدور الدجاج وقلّبي حتى يتغير لونها وتتشرب نكهة البصل.
ضعي البطاطس المقطعة ومعجون الطماطم والتوابل كلها وقلّبي جيدًا.
أضيفي نصف كوب ماء، غطي الحلة واتركيها على نار هادئة حتى تستوي البطاطس والدجاج تمامًا.
قبل التقديم بدقائق، أضيفي الخضرة المفرومة وقلّبي.
قدّميها مع أرز أبيض أو عيش بلدي.. هتطلع أكلة متكاملة ولذيذة جدًا.