وصفة بطاطس مبتكرة ولذيذة، وجبة مشبعة ومغذية في نفس الوقت مزيج مثالي من البطاطس الكريمية والجبنة والنكهات الرائعة اللي تخليها وجبة متكاملة.

المقادير:

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
3 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كوب حليب
جزرة مبشورة
بصل أخضر مفروم
ذرة مسلوقة
زيتون أسود أو أخضر شرائح
جبنة مبشورة (حسب الرغبة)
هوت دوج أو سجق أو بسطرمة مقطعة شرائح
3 فصوص ثوم مفروم

 الطريقة:

اسلقي البطاطس في ماء مغلي حتى تصبح طرية، ثم قشريها واهرسيها جيدًا.
في قدر على النار، ضعي الزبدة حتى تذوب، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلّبي حتى تظهر رائحته.
أضيفي البطاطس المهروسة إلى الثوم، ثم اسكبي الحليب تدريجيًا وقلّبي حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
ضعي الخليط في وعاء، وأضيفي الجزر المبشور، والبصل الأخضر، والذرة، والزيتون، وقطع الهوت دوج أو السجق.
اخلطي المكونات جيدًا، ثم ضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزبدة.
رشي الجبنة على الوجه، وأدخليها الفرن لمدة 10–15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتأخذ لونًا ذهبيًا.
قدميها ساخنة مع طبق سلطة خضراء أو زبادي، واستمتعي بأحلى أكلة بطاطس سهلة ولذيذة.